Comment Sculpter Une Citrouille Pour Halloween?
Facile, suivez les étapes suivantes bien détaillées.
Comment sculpter une citrouille pour Halloween
Fiche technique de : L’Equipe Allrecipes | Photo de : Stella
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Pas d’Halloween sans citrouille, et pas de citrouille sans la traditionnelle séance de « carving » avec les enfants. Sculpter une citrouille n’est pas bien compliqué ; il suffit d’avoir les bons outils et de ne pas hésiter à se salir les mains.
Faites-le avec les enfants !
Nous allons ici vous présenter une technique et un modèle suffisamment simples pour être réalisés sans aide par un enfant de 8 ou 9 ans. Les plus petits auront sans doute besoin d’un petit coup de main mais pourront quand même faire une bonne partie du travail eux-même.
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Pour ce projet, il vous faudra : une citrouille, suffisamment grande pour pouvoir travailler facilement (au moins 20 cm de diamètre). Il est préférable de la choisir relativement lisse ; elle sera plus facile à sculpter.
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Un bon couteau à dents fera l’affaire, mais il doit être bien solide ! Vous pouvez aussi prendre une scie à placo, ou toute autre scie facilement maniable et comportant des dents. Pour vider votre citrouille, choisissez une grosse cuillère, mais attention, elle sera mise à rude épreuve, alors choisissez-la bien solide elle aussi !
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Des outils de pros pour quelques Euros
Idéalement, vous aurez à portée de main un kit comprenant une mini scie et un évidoir. La scie peut vous paraître bien petite et bien fragile par rapport à votre énorme citrouille, et pourtant, vous verrez, plus elle est fine, et plus c’est facile !
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Lavez la citrouille pour retirer la terre. Avec un feutre, dessinez les contours du chapeau qui permettra de créer une ouverture dans la citrouille pour la vider de sa chair. L’ouverture devra permettre de glisser facilement la main et l’évidoir. Nous vous conseillons de la faire même suffisamment grande pour pouvoir y glisser les 2 mains, ça sera plus facile !
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Attention !
Ne jetez pas le couvercle ! Nous refermerons la citrouille lorsqu’elle sera terminée !
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Lorsque vous découpez le chapeau, placez votre couteau ou votre scie à environ 90 degrés par rapport à la surface de votre citrouille. L’angle de découpe ainsi obtenu permettra au chapeau de ne pas tomber au fond de la citrouille une fois celle-ci creusée !
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Pour info…
Pour avoir plus de facilité à repositionner le couvercle de la citrouille ultérieurement, vous pouvez le découper en forme hexagonale et faire une petite dent sur l’arrière… cependant, cela n’est pas toujours facile à faire pour un enfant… nous préférons faire un cercle bien lisse.
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Retirez délicatement le couvercle et nettoyez-le de sa pulpe.
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Vider la citrouille de tout son contenu (chair, fibres, pépins). Ne jetez rien ! Vous pourrez faire griller les pépins au four et les grignoter ensuite en apéritif, et avec la chair, vous pourrez faire une soupe, des muffins ou un cheesecake… rien ne se perd !
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Il est important que la citrouille soit vraiment bien évidée car ainsi, elle pourrira moins vite. S’il reste de la chair ou des fibres, non seulement elle ne tiendra pas le coup très longtemps, mais en plus, vous verrez, la lumière rendra moins bien… mais nous n’en sommes pas encore là ! Un peu de patience !
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Lorsque la citrouille est bien propre à l’intérieur, dessinez un motif avec un feutre. Si vous avez un modèle avec des petits trous dedans, ce sera encore plus facile.
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Soyons raisonnables !
Pour la première fois, choisir quelque-chose de simple et sans trop de détails… vous pourrez vous risquer à des scènes plus compliquées dès que vous aurez un peu d’expérience ! Vous pourrez trouver plein de modèles sur internet !
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Lorsque votre dessin est prêt, découpez les contours à la scie ou au couteau. Faites bien attention de ne pas découper trop vite, et surtout, de ne pas détacher le motif de la citrouille en découpant tout le contour… sinon, vous obtiendrez une citrouille avec un gros trou au milieu !
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Oups !
Si par accident vous retirer un morceau de citrouille, vous pouvez toujours le repositionner dans son trou et le faire tenir par derrière avec un cure-dent. Tout (ou presque !) est rattrapable !
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Au fur et à mesure que vous sculptez votre citrouille, poussez les morceaux vers l’intérieur ou vers l’extérieur de la citrouille pour les retirer et voir votre motif apparaître.
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Soyez prévoyants !
Lorsque vous achetez vos citrouilles, il est bon d’en prendre une de plus par rapport au nombre d’enfants qui vont les creuser. Cela vous fendrait le cœur si l’un de vos trésors, d’un coup de couteau malheureux, ratait sa belle citrouille et n’en avait pas une de secours !
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Une fois le motif sculpté, nettoyez encore un peu l’intérieur pour retirer les éventuelles fibres récalcitrantes. Puis placez une petite bougie à l’intérieur de la citrouille et refermer le couvercle. C’est fini et c’est joli !
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Dehors !
Il est préférable de placer la citrouille ainsi creusée dehors… S’il ne fait pas trop chaud, elle peut se conserver environ 1 semaine. En intérieur, elle pourrira très vite et les moucherons vous envahiront !
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Et maintenant, découvrez toutes nos recettes avec du potiron, pour ne pas laisser perdre cette bonne chair !
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Fiche technique proposée par :
Allrecipes
